Den Plan, Klein Curaçao zu besuchen habe ich fallen gelassen, weil es mehr eine Feiertour mit viel alkoholischen Getränken gewesen wäre (Internet Recherche). Daher habe ich erneut einen PKW geliehen und habe die „Orginal“ Curacao Liqueur Factory und den Strand Porto Mari besucht.
Die Historie der Familie Senor, die auch immer noch das geheime Rezept und Eigner der Produktion sowie der Marke ist, als auch die gesamte Historie der Insel und der Orangenfrucht sind eng miteinander verflochten. Sie wird in der kleinen Produktionsstätte (die Bilder zeigen die einzige Produktionsstätte der Firma) museumslike dargestellt. Das „Orginal“ wird nur in kleinen Mengen und in der bauchigen Flasche verkauft. Der größte Teil, der als Blue Curacao Likör verkaufte Likör ist „fake“, enthält mehr Alkohol und wird irgendwo in der Welt hergestellt.
Die Hauptzutaten sind das Aroma aus getrockneten Orangenschalen, Cardamon und Zucker; vier weitere Zutaten sind Geheimnis der Familie und werden streng gehütet. Der Produktionsprozess findet in der kleinen Halle statt, daneben die Abfüllanlage. Das Gebäude ist ein historische Monument und geht auf eine ehemalige freigelassen Sklavin zurück, die es von ihrem ehemaligen Besitzer als Geschenk bei der Freigabe erhalten hat. (Rest der Story in Bildern im Bilderbuch)







Porto Mari war ein Besuch wert. Rund 25 km von Willemstad, auf einer ehemaligen Plantage gelegen, findet man einen Strand, wie man sich einen karibischen Strand vorstellt. Sandstrand, türkisblaues Wasser und weit abgelegen von jeder Bebauung. …aber gut besucht, auch wenn man kilometerweit über schlechte Wege und Straßen fahren muss, weil der Geheimtipp kein Geheimtipp mehr ist. Doch wenn die Plantage beginnt, sind plötzlich die Straßen in exzellentem Zustand und auch die Versorgung am Strand läßt keine Wünsche offen. Ein sehr guter Nachmittag am Strand.


